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蒜蓉白菜心
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武十九之夏

这蒜蓉白菜心是煮出来的,比蒸的更浓香,也更简单省事。

时间:10分钟内
食材
长白菜心 200g
猪油 适量
适量
适量
芡汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜心一个(其实一半就够了,我分成两次做了)
  • 步骤 2/9
    切3—4刀成片
  • 步骤 3/9
    大蒜搅成泥
  • 步骤 4/9
    锅中放适量的猪油,小火下蒜蓉炒香
  • 步骤 5/9
    加入适量的清水,一点盐,下菜心煮熟
  • 步骤 6/9
    准备芡汁
  • 步骤 7/9
    菜心熟后捞起沥去水分摆盘
  • 步骤 8/9
    锅中放适量的鸡精倒下芡汁拌均
  • 步骤 9/9
    淋在白菜心上即可
小贴士

炒蒜蓉的时候一定要小火,火大了蒜蓉就炒黄了或者是炒焦了

发布于 2019-07-04
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