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荠菜馅饼
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taper任盈盈

荠菜现在越来越受的喜爱！荠菜的味道鲜美，包含很多氨基酸，营养非常丰富。包饺子、包子或者馅饼都非常美味。。

食材
猪肉 200g
烫过的荠菜 400g
韭菜 少许
白菜 少许
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荠菜先用热水抄一下，过凉水放量备用。
  • 步骤 2/5
    和面！！！ 馅饼我喜欢吃烫面的，用热水把面稍微烫少许，再用温水把面活好，放置盆中醒发。
  • 步骤 3/5
    猪肉提前切丁，用酱腌制一会，放锅中断生。在准备其他材料，荠菜、白菜切碎，韭菜切丁，葱切末，放在一个小盆中，放入油、酱油、盐调味道（家里没买味精，也可以放入少许味精）
  • 步骤 4/5
    面团揉成长条，切成大小均等的面团，擀圆，开始包馅料。用轻轻按一下。放入预热好的电饼铛中，放入少许油，小火煎制，焦黄出锅！
  • 步骤 5/5
    趁热吃，配上黑米粥味道更佳^O^
发布于 2018-08-23
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