首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
鲅鱼炖蒜苔
8.7万 热度
48 收藏
一朝风月英逸
关注
每年春天新鲜的鲅鱼一上市,青岛的女婿都会给丈母娘送鲅鱼,家家户户常吃的做法之一,只加一点盐做出的鱼汤鲜美,蒜苔没有辣味清香十足
食材
鲅鱼
1条
蒜苔
1小把
葱姜蒜
适量
花椒
适量
花生油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鲅鱼洗好切段
步骤 2/7
蒜苔切段备用
步骤 3/7
锅内烧开花生油,入葱姜蒜花椒爆香
步骤 4/7
把鱼一块一块的放到锅里
步骤 5/7
不要铲它,让油煎一至两分钟,直接加饮用水盖过所有的鱼,盖上锅盖中火炖十分钟左右就熟了,当然时间来的及多加汤多炖一会更好,千炖豆腐但炖鱼嘛
步骤 6/7
鱼熟了以后直接把蒜苔放到上面,盖上锅盖再炖2分钟左右,开锅盖加盐调味就可以关火开吃(这个菜要多带汤才好吃)
步骤 7/7
连着汤和鱼盛一碗很鲜美
发布于 2018-11-03
109
相关菜谱
鲅鱼炖蒜苔
姗姗liu
2.9万 热度
147 收藏
鲅鱼炖蒜苔
近视ruthless
6.5万 热度
10 收藏
鲅鱼炖蒜薹
希望shabby
6.1万 热度
65 收藏
鲅鱼炖粉条
老头forum
1.4万 热度
198 收藏
鲅鱼炖土豆
巧克力
8.3万 热度
116 收藏
鲐鲅鱼炖豆腐
听菡谁予琴乱
12万 热度
845 收藏
鲙鱼煨蒜苔
宿命岑彤
7.9万 热度
775 收藏
鲅鱼炖萝卜
squeeze小樱
17.4万 热度
855 收藏
鲅鱼炖豆腐
妄熙迟
9.2万 热度
75 收藏
鲅鱼炖茄子
栋花末雨纷霏
19.4万 热度
37 收藏
鲅鱼炖土豆
成熟
4.2万 热度
171 收藏
鱼香蒜苔炒腊肉
大猪肘子不服输
10.5万 热度
752 收藏
牛肉炖蒜苔
生气
12.7万 热度
715 收藏
鲅鱼炖土豆
雁柏穿越水影
7.2万 热度
823 收藏
咸鲅鱼炖花生米
帅呆
10.3万 热度
774 收藏
鲅鱼炖萝卜
不敢表white
8.1万 热度
110 收藏
鲅鱼炖花生
奚笑天沙
10.9万 热度
75 收藏
鲅鱼炖粉条
丧气capability
12.8万 热度
26 收藏
鲅鱼炖豆腐
郗花末雨纷霏
8.6万 热度
21 收藏
乌鱼炖蒜瓣
褒花颜与夏
7.9万 热度
132 收藏
写评论