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干贝萝卜香芹粥
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思虑fitness

干贝萝卜香芹都性平,阴虚阳性体质皆适宜,润秋燥极好

食材
适量
香芹 适量
干贝 适量
白萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米淘好掺水浸泡
  • 步骤 2/5
    干贝洗净,泡发一夜,或者热水泡发备用
  • 步骤 3/5
    白萝卜,香芹切末备用,姜丝少许,不喜欢可以不用
  • 步骤 4/5
    上大火开始熬粥,至水沸减至中小火。
  • 步骤 5/5
    待米发胖开始烂加入干贝,记得干贝事先撕散开。到开始出粥油米烂加入萝卜粒,待粥粘稠萝卜软了再在起锅前加入香芹粒,1min后关火。
小贴士

要熬出粥油来,更滋润

用泡发干贝的水熬更鲜美

干贝也叫瑶柱,一般都有加盐,所以粥可以不用加盐,或者少加盐

发布于 2018-12-26
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