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胡萝卜香菇粥
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笑颜oath

虽然牙齿已经治好了，但我却爱上了喝粥，所以最近一直在尝试做各种粥，前提是以家中原有的材料为基础，像香菇、胡萝卜都是家中常有的，大米就更不用说了，所以今天这个粥就以这三种食材为主，食材虽然简单，但营养却是很不错的，胡萝卜含有大量胡萝卜素，在体内能转变为维生素A，香菇能增强机体的免疫能力，再加上这种小清新的卖相，喜欢清淡的你千万不能错过！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 120g
香菇 2朵
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米洗净后加盐和油腌半小时
  • 步骤 2/9
    烧开一锅水，水开后下米
  • 步骤 3/9
    香菇泡发后切丁
  • 步骤 4/9
    然后将香菇放到粥中一同煲
  • 步骤 5/9
    胡萝卜切丁
  • 步骤 6/9
    热锅下油，将胡萝卜下锅翻炒一下
  • 步骤 7/9
    待粥煲到差不多后将炒过的胡萝卜丁放入再煲一会儿
  • 步骤 8/9
    最后加盐调味
  • 步骤 9/9
    可以上桌了
小贴士

因胡萝卜素是脂溶性的，所以我喜欢将胡萝卜下锅用油翻炒一下再放到粥中

发布于 2019-08-06
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