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凉拌西兰花-辣的
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西兰花的好处不用多说.而我对凉拌的情有独钟...这个我经常拌一份..一个人当零食吃...啧啧.!
食材
西兰花
300克
大蒜
几瓣
小米椒
几个
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
少许
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
啤酒
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下!
步骤 2/8
锅里烧水.放一点油(西兰花煮出来绿)..水开后.放西兰花下去煮到断生!
步骤 3/8
捞起放凉白开水里面浸泡...
步骤 4/8
捞起备用..
步骤 5/8
锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香!
步骤 6/8
然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来!关火后放一点鸡精拌匀!
步骤 7/8
倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌!
步骤 8/8
装盘...
小贴士
不吃辣的可以不放...我觉得辣的好吃...!
发布于 2019-02-03
85
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