凉拌西兰花 - 凉拌西兰花的做法,凉拌西兰花怎么做好吃,凉拌西兰花的家常做法 - 京细菜谱

凉拌西兰花

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家常凉拌菜---凉拌西兰花。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2-3倍，是西红柿的5-6倍，西兰花炒着吃或者做凉菜都非常好吃。

时间:10分钟内

食材

西兰花 1个

胡萝卜半根

味极鲜酱油适量

蚝油适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西兰花掰成小朵，清洗干净。
步骤 2/6

入锅焯水后取出过凉水，控干水分。
步骤 3/6

胡萝卜去皮洗净切片。
步骤 4/6

西兰花，胡萝卜放入干净盆中，加入蒜泥，味极鲜酱油。
步骤 5/6

加入蚝油。
步骤 6/6

加入醋拌匀即可。

小贴士

还可以加入香油，味道也不错。

发布于 2019-09-17