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玉米笋烧嫩鸡
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障裂贪绽唾
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食材
嫩鸡 半只
玉米笋 一盒
土豆 一个
葱 适量
姜 适量
生抽 一汤勺
料酒 一汤勺
白糖 适量
盐 适量
五香粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡洗净，剁成块，用加了料酒和姜片的开水飞过
  • 步骤 2/4
    玉米笋一剖为二或切小段
  • 步骤 3/4
    起热锅，加油至三成热时，下入姜末煸香，再加入葱碎煸香，下入鸡块翻炒一会，加入生抽、五香粉、白糖、土豆块翻炒均匀，加开水（与食材相平），开锅后关小火焖半小时
  • 步骤 4/4
    鸡肉和土豆软烂后，加盐、玉米笋开中火翻炒一会，收汁即可
发布于 2018-08-07
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