jxcaipu logo
春日凉拌玉米笋-【优质蛋白质】
10.8万 热度 24 收藏
美人鱼rigorous

玉米笋中含有丰富的膳食纤维，维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，特别适合老人，孕妇和正在长牙齿的宝宝；

玉米笋卡路里含量低，比较适合减肥人士食用。既可以吃的营养，又不会给身体增加负担。这样的玉米笋，你怎么能不喜爱呢！

食材
玉米笋 适量
杭椒 1根
蒜末 适量
白醋 一小勺
盐 一小勺
糖 一小勺
鸡精 一小勺
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材，洗净，杭椒切段，蒜切蒜末，
  • 步骤 2/4
    大火水烧开，加一小撮盐，放入玉米笋，煮约三分钟（适玉米大小而定）不宜煮时间过久，否则就会失去玉米笋的爽脆口感
  • 步骤 3/4
    煮好捞出晾凉，加入，杭椒，蒜末，白醋，糖，鸡精，盐，香油拌匀即可，
  • 步骤 4/4
    装盘拍照吧，一款高颜值又富含多种营养的凉拌玉米笋就完成了，小伙伴们动起手来吧……最后附上美丽的玉米须，不要浪费哦
小贴士

玉米笋与甜玉米不同的是，玉米笋可保留玉米须泡水喝，或者用来煮汤，也可连同玉米一起食用，越小的玉米笋越甜。

发布于 2018-06-11
163
相关菜谱
写评论