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四季豆炒肉丝
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求醉
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食材
四季豆 适量
肉丝 适量
盐 适量
水 适量
油 适量
葱段 适量
辣椒 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水
  • 步骤 2/3
    锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白
  • 步骤 3/3
    倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了
发布于 2018-09-26
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