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芋头番薯芥菜煲
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久醉绕心弦裔

原来番薯芋头不但可以煲糖水还可以这样吃，这是一款素菜哦，可以咸可以甜，个人口味。

食材
芥菜 一颗
红薯 一个
芋头 一个
花生油 适量
水 适量
盐 少许
味精 放一点口感好点
姜 切个四五片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材改刀，番薯芋头切滚刀，芥菜切断，姜切片。
  • 步骤 2/5
    准备一个砂锅，因为做煲当然用砂锅啦！把芋头番薯姜片加上水，大火烧开转小火煲十分钟左右，看你切的大小，大块煲久点。
  • 步骤 3/5
    煮成这样芋头番薯有点爆列倒入花生油，然后把芥菜放进去煮五分钟。
  • 步骤 4/5
    可以先放芥菜埂煮开再放叶子。
  • 步骤 5/5
    放盐调味再放点点明油煮开就可以出锅啦
小贴士

番薯芋头不要煮太久，久了会烂汤也浑浊。

发布于 2018-12-30
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