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红薯芥菜汤
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overwhelming地厚

老一辈的人说，喉咙不舒服、便秘、睡觉不踏实，就煲红薯芥菜汤吃。

红薯芥菜汤：清热、润肠、开胃健脾、助消化。

食材
红薯 2条（切块）
芥菜 1斤
姜 4片
瘦肉（可不要） 适量（切片）
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将所有材料放汤锅里加清水煲15至30分钟
  • 步骤 2/3
    这煲了约15分钟（口感随个人喜欢）
  • 步骤 3/3
    这煲了约30分钟，有点烂烂的，放盐调味。（我喜欢这种）
小贴士

传统的红薯芥菜汤只放红薯、芥菜、姜，为了增加鲜味可放点瘦肉或干瑶柱（不习惯用味精）。我这次没放瘦肉，觉得挺好喝的。

发布于 2018-07-22
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