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潍坊水果大萝卜做的萝卜丸子
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家小沫小柒柒杯
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食材
萝卜 1 根
面粉 50 克
鸡蛋 2 个
盐 2 克
姜末 30 克
葱花 30 克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个水灵水灵的大萝卜
  • 步骤 2/8
    切片，颜色好美。
  • 步骤 3/8
    切丝，刀工还行吧！
  • 步骤 4/8
    在切细碎点，冬天里喜欢这绿，看着真漂亮。
  • 步骤 5/8
    加入鸡蛋，盐，姜末，葱末，也可加点胡椒粉。搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    油温不要太高，8成热就行了，不然外面容易糊，颜色不好看了。
  • 步骤 7/8
    出锅效果不错吧
  • 步骤 8/8
    来个特写，做成这样子是试做的第二次，第一次就不圆。这次不错了。
发布于 2018-10-31
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