花胶鹌鹑汤
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海风铱嘫懵懂
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花胶的好处 想来也不用我多说了
相对起排骨，用鹌鹑煲出来的汤就清爽很多，不油腻但是该有的鲜味也都有！
这份汤品加入了红枣，枸杞和当归。女生们补充胶原蛋白的同时还能补充血气，是大姨妈走后非常适合饮用的炖品。
烹饪步骤
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步骤 1/4
花胶泡发 洗净用冷水泡过一夜再煮沸一锅加入姜片的滚水，关火，放入泡了一夜的花胶，继续泡发一天。花胶泡发后切条 -
步骤 2/4
鹌鹑过滚水，这部不能省去，不提前过一下滚水的话，煲出来的汤会有很多肉沫
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步骤 3/4
所有的材料放入煲汤锅中。煲了大概3个小时左右最后加入些许的盐调味
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步骤 4/4
煲的时间久，所以汤自身的味道已经非常好了，没有加盐都觉得非常鲜美。
小贴士
这次是第一次煲花胶汤所以只放了一只试一试
可以的话其实分量可以加到两只。
发布于 2018-07-30
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