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糟卤鸭舌
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一杯月光丑

非常爽口的小零食呢

食材
鸭舌 500g
宝鼎牌糟卤 500g
花椒，香叶，八角等辅料 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭舌洗净，去掉边上的毛刺
  • 步骤 2/4
    开水加入花椒葱姜蒜及米酒煮开后，加入鸭舌，盖锅盖，把鸭舌煮熟后闷五分钟
  • 步骤 3/4
    用纯净水将鸭舌洗干净，三角区域的白皮可以用小到去除，因为熟了，所以很简单，细心去掉即可。
  • 步骤 4/4
    然后容器中倒入糟卤，花椒，香叶，八角等，如果喜欢辣椒可加入红辣椒。然后将鸭舌放入，放在冰箱中浸泡24小时即可，中间可以翻身下。
发布于 2019-01-04
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