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食材
鸭翅
4只
胡椒粉
少许
料酒
适量
盐
适量
姜
3片
八角
1个
红葱头
3个
果皮
1块
柠檬汁
少许
柠檬皮
适量
蒜蓉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
新鲜鸭翅,洗净,砍小块,放料酒,胡椒粉辟腥。
步骤 2/6
把油,盐,蚝油,生抽,鸡粉,混合。
步骤 3/6
把调料倒入鸭翅,腌十五分钟。
步骤 4/6
姜,果皮,八角,红葱头放入锅里爆香。
步骤 5/6
放入腌制好的鸭翅,稍微煎一下,加水焖盖上锅盖,中火十五分钟,大火收汁。
步骤 6/6
加入番茄装饰,大功告成。
小贴士
如果想口味算软一点,可以焖多五分钟。
发布于 2018-06-25
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