首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
鸭血米线
12.7万 热度
10 收藏
爆炸醋坛子
关注
十一去合肥在一个小吃摊吃过一次鸭血米线,意外很好吃,试着还原一次,还不错。
食材
鸭血
一小块
米线
一把
豆瓣酱
一小勺
腐竹
三根
红辣椒
三根
油菜
两颗
金针菇
一小把
青蒜
一根
生抽
一小勺
玉米油
一小勺
泡椒
一小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
提前泡好米线和腐竹,大概半天时间,小辣椒和青蒜切丁,鸭血切成薄片
步骤 2/5
用玉米油小火加热,加入豆瓣酱炒出红油后放腐竹和辣椒丁稍加翻炒,倒入适量清水烧开后加入鸭血煮滚,加入泡椒
步骤 3/5
将小油菜的菜帮部分掰开后先下锅,加入金针菇,水开后将小油菜的菜叶部分下锅
步骤 4/5
另起一锅,水开后下入米线,泡好的米线非常易熟,稍微烫一下基本就熟了
步骤 5/5
碗底铺上青蒜,捞出米线盛入碗中,将煮好的鸭血浇在米线上即可享用
发布于 2018-11-06
195
相关菜谱
鸭血米线
醉酒夢紅顏通边
13.5万 热度
87 收藏
鸭血米粉汤
曼雪杀戮横行
6.8万 热度
12 收藏
蚕豆米炒鸭血
彭吙含笑饮鸩酒别
8.2万 热度
158 收藏
蚕豆米炒鸭血
霖九九
8.1万 热度
11 收藏
海鲜米线
阿轴
1.1万 热度
136 收藏
鸭血豆腐汤
税彦地平线的忧伤
4.3万 热度
153 收藏
牛肉豆芽炒米线
trolley心慌
7.4万 热度
147 收藏
鸭血粑炒腊肉
月光族uphold
10.9万 热度
741 收藏
牛肝菌米线
别凊仴聊嘸痕
7.9万 热度
774 收藏
剁椒茶油蒸鸭血
刮潦谄纪腾
8.7万 热度
770 收藏
家庭版小锅米线
limp随和
14万 热度
30 收藏
当归鸭血萝卜煮
淋湿的记忆忆薇
8万 热度
14 收藏
宝宝辅食:黑米米线
秦桑低绿枝昆雄
12万 热度
21 收藏
过桥米线
断桥残雪龚程
8.7万 热度
29 收藏
家常米线
霹雳小狼趴嗻
8万 热度
34 收藏
麻辣鸭血
我想瘦可以吗啊
9157 热度
197 收藏
青椒洋葱炒鸭血
老实
1万 热度
150 收藏
肉丝炒米线
我最聪明最好看
9082 热度
132 收藏
鸡汤米线
帅了个Jing_
1.1万 热度
119 收藏
麻辣小米线
澈叶蓝凌在
1.1万 热度
157 收藏
写评论