Name: 盐水鸭胗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭胗 16个; 桂皮 1块; 八角 1个; 草果 1个; 花椒 十几个; 香叶 1片; 白寇 2个; 糖 2勺; 盐 1勺; 葱姜 适量; 料酒 适量

盐水鸭胗

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金簰萌帝务

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食材

鸭胗 16个

桂皮 1块

八角 1个

草果 1个

花椒十几个

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烹饪步骤

步骤 1/5

鸭胗洗净冷水煮开过水
步骤 2/5

把所有调料丢进锅内
步骤 3/5

把鸭胗入锅加热水，没过鸭胗就好，压力锅压20分钟
步骤 4/5

食物不宜放金属类锅具过夜，故转玻璃锅闷一晚上入味
步骤 5/5

耶，拿好家伙开动！( ๑ ᴖ ᴈ ᴖ)ᴖ ᴑ ᴖ๑)

发布于 2018-11-17

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