jxcaipu logo
菠萝鸭肉
6.9万 热度 54 收藏
小小黄阴念
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸭腿 两个
菠萝 二两
食用油 500克
料酒 3克
淀粉 一勺
面包糠 一两
胡椒粉 2克
盐 4克
葱 半棵
姜 一块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸭腿洗净待用
  • 步骤 2/11
    切城小核桃块
  • 步骤 3/11
    用清水泡半小时
  • 步骤 4/11
    泡净的鸭肉用调料淹渍一小时
  • 步骤 5/11
    菠萝切块儿待用
  • 步骤 6/11
    面包糠待用
  • 步骤 7/11
    坐锅点火倒油，油温六城热时炸菠萝，一分钟就行了
  • 步骤 8/11
    淹渍好的鸭肉用一勺淀粉拌匀后，再裹上面包糠待用
  • 步骤 9/11
    油温七成热时下鸭肉炸，
  • 步骤 10/11
    焦黄色捞出
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

也可撒些芝麻

发布于 2018-10-16
20
相关菜谱
写评论