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菠萝鸡肉炒饭
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鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 1个
菠萝 50g
白米饭 200g
葱 20g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿去骨切丁，用适量生抽、盐、糖、料酒、生粉腌半小时。
  • 步骤 2/7
    菠萝切小丁，葱切成葱花备用。
  • 步骤 3/7
    锅内放一点点油.
  • 步骤 4/7
    烧热后放入鸡腿肉.
  • 步骤 5/7
    爆炒至鸡肉变色.
  • 步骤 6/7
    加入白饭和调入一点点盐，翻炒一分钟.
  • 步骤 7/7
    加入菠萝丁和葱花炒匀，盛出即可。
小贴士

因为是小朋友吃，所以我家的炒饭不像外面的炒饭一样炒的很香口，所以自己家炒的饭相对没有这么香，但没有这么热气哦。

发布于 2019-09-06
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