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红焖羊腿
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Chanldersun

隆冬时节，没有什么食材比现宰的黑山羊肉更温补的了。

食材
羊腿 1只（约2斤8两）
红萝卜 3小支
生姜 2大块
八角 若干
桂皮 一块
干椒 几个
洋葱 小半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清水烧开，放生姜几片，入羊肉焯血水。
  • 步骤 2/5
    茶油烧热，入生姜、大料、羊肉爆香。放料酒、生抽。
  • 步骤 3/5
    1．5升开水，盐适量，小火焖30分钟。
  • 步骤 4/5
    加入红萝卜块。
  • 步骤 5/5
    加入洋葱块翻炒片刻，入高压锅压15分钟出锅。
发布于 2018-07-12
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