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萝卜炖牛筋
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牛筋胶原蛋白很足,加上甜滋滋的萝卜,少量黄芪枸杞,冬天滋补极了!
食材
牛筋
1000克
萝卜(红白色的小萝卜)
3根
黄芪枸杞红枣
少量
姜
四五片
烹饪步骤
步骤 1/2
牛筋洗净,冷水入锅,烧至水开,继续烧四分钟,让牛筋里面血水溢出,之后过冷水洗净牛筋待用。这样才不会有异味。
步骤 2/2
接着放进某熊电动隔水炖锅炖3个半小时,最后半小时放入萝卜,牛筋很软,萝卜很甜!
发布于 2018-10-30
80
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