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酸菜杂蔬牛筋煲
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这是我家常吃的一道菜，开胃爽口，制作简单，营养丰富。

食材
1、牛筋 500克
2、千张、豆芽、生菜黄瓜胡萝卜等 各150克
3、姜蒜枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛筋煮烂，其他配菜洗净备用。
  • 步骤 2/7
    姜蒜酸菜在热油锅中爆香。
  • 步骤 3/7
    加入牛筋爆炒入味。
  • 步骤 4/7
    将豆芽千张炒制五分熟，和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。
  • 步骤 5/7
    砂锅煮沸后，改成小火，加入黄瓜。
  • 步骤 6/7
    起锅前放入生菜，加入两勺黄豆酱调好味。
  • 步骤 7/7
    酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉！
发布于 2019-02-26
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