炒饭应该算是最没有难度也最常见的的一种主食了吧。剩米饭中加入各种自己喜欢的食材,就可以做成各种口味的炒饭。做炒饭方便快捷,口味繁多,还可以解决剩米饭的问题,深受大家的喜欢。炒饭可以当成早餐,也可以在想偷懒时当做午饭或者晚餐来食用,只要搭配上一碗紫菜汤就可以了。
蛋炒饭天天吃就会腻了,不如试试今天这道炒饭吧,加入了牛肉酱的炒饭,米饭粒粒分明,喷香扑鼻,可以看得见的丝丝牛肉,吃进嘴里每一口都是美味。
1.什锦杂蔬粒焯水的时候,要在水里加入少许盐和油,可以保持蔬菜的翠绿。
2.牛肉酱本身是带有咸味儿的,所以最后加入盐的量不能多,根据口味来调整一下。
3.我用的是西式厨师机,也可以直接用燃气和炒锅,也是一样的。