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牛肉粒炒饭
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亦菡砌

炒饭看似平常简单,但真真要炒好,还是要有些工夫的,要翻炒均匀,粒粒分明,所谓看似一样,却有所不同,炒饭的魅力在于不限食材,有什么就放些什么,今天我用卤好的牛肉炒,一起做吧!

时间:10分钟内
食材
剩米饭 350g
鸡蛋 3个
胡萝卜 适量
芹菜 适量
牛肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材,剩米饭,鸡蛋,胡萝卜粒,芹菜粒
  • 步骤 2/10
    自已卤的牛肉也切粒
  • 步骤 3/10
    都切好备用
  • 步骤 4/10
    起锅油热,下入草鸡蛋
  • 步骤 5/10
    鸡蛋翻炒均匀后,下入胡萝卜粒翻炒
  • 步骤 6/10
    再下入米饭,翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    等米饭都炒均匀了,再下牛肉粒和芹菜碎。
  • 步骤 8/10
    翻炒,调味,淋入少许生抽,盐,胡椒粉炒制均匀即可。
  • 步骤 9/10
    成品!
  • 步骤 10/10
    成品,美味!
小贴士

炒饭一定要用力炒均匀,要粒粒分明,有点小焦香味道才最棒!

发布于 2020-07-10
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