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肉粒炒饭
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普懊趟绰级

感冒了，今冬的感冒来势很猛病情很重， 拖着难受的身体一日三餐什么也不想吃。有天中午，终于特想吃肉粒炒饭，于是赶紧动起手来做了这盘肉粒炒饭，香，无比的香，连没有胃口的人都觉得好吃的饭，是真的好吃的饭啊。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 2碗
猪肉 100g
鸡蛋 2颗
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    热锅凉油
  • 步骤 2/11
    鸡蛋两颗，不用打散
  • 步骤 3/11
    油热后直接将鸡蛋打散
  • 步骤 4/11
    盛出备用
  • 步骤 5/11
    葱姜蒜切碎，肉切粒，黄瓜胡萝卜切粒
  • 步骤 6/11
    少许油煸炒肉粒
  • 步骤 7/11
    放入黄瓜、胡萝卜，煸炒
  • 步骤 8/11
    放入葱姜蒜、鸡蛋，胡椒粉，酱油，煸炒
  • 步骤 9/11
    放入米饭，煸炒
  • 步骤 10/11
    放入盐和味精，煸炒均匀
  • 步骤 11/11
    出盘即食。
小贴士

鸡蛋不要先打散，而是先入锅再炒散，这样鸡蛋吃起来会更嫩，味更美。

发布于 2023-01-31
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