Name: 云耳肉粒炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 肉 100g; 干云耳 20g; 饭 1碗; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 耗油 适量

云耳肉粒炒饭

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时间:10分钟内

食材

肉 100g

干云耳 20g

饭 1碗

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材。有点懒，云耳跟肉就随便剁下
步骤 2/6

热锅爆姜丝
步骤 3/6

肉粒下锅，翻炒到略有少许香味
步骤 4/6

加入云耳，并加入适量的盐、酱油继续翻炒
步骤 5/6

云耳肉料快熟时，加放冷饭，不停翻炒，将饭粒打散。炒到饭粒入味便可。
步骤 6/6

炒好后盛出，便可享用了。出锅前忘记拍照了。只好跳过那一步了。

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无

发布于 2020-02-04

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