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清炖牛筋
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酷酷的披萨

牛筋，口感淡嫩不腻，营养丰富。清炖牛筋，简单味美

食材
牛筋 一斤半
姜片 5-8片
四物 半包
盐巴 少许
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛筋切断，洗净，焯水。。。
  • 步骤 2/3
    牛筋，姜片，四物全部放入隔水炖锅，炖三至三个半小时即可。
  • 步骤 3/3
    加入少许盐巴味精调味即可。
小贴士

1、牛筋想要劲道点的，炖三个小时就可以，若是家里有宝宝的，建议像我炖三个半小时，这样宝宝才咬得烂。

2、喜欢吃白萝卜的朋友可以将白萝卜切滚刀状，在出锅前半小时加入即可，加入白萝卜，味道更清甜。

发布于 2018-11-30
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