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萝卜丝牛肉馅饼
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顾留芳Fffff

外酥里嫩，伴着萝卜的清香，好吃！

食材
面粉 250g
鸡蛋 2个
牛肉丝 50g
萝卜丝 50g
香葱 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    锅里放油，把蛋、萝卜丝、牛肉分别放入锅中炒熟，并按喜欢放入盐、味精等佐，调制成馅料，备用。
  • 步骤 3/9
    面粉加温水，揉面，揉好放置一边醒发30分钟。
  • 步骤 4/9
    将醒好的面揪成一个个圆坨
  • 步骤 5/9
    撖面杖将圆坨压成长条形薄皮，并在下端放入馅料。
  • 步骤 6/9
    从下往中间包好，再将两侧往中间包好，最后往上端一直包成一个卷状。
  • 步骤 7/9
    再将卷状竖起，按压平，成圆饼状
  • 步骤 8/9
    放入电饼铛，用单面功能中火煎9分钟，中间用其它锅盖盖住。再翻一面，再煎9分钟。
  • 步骤 9/9
    岀锅。
发布于 2019-01-27
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