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萝卜丝虾泥馅饼
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若馨distinguish

今天在单位和同时团了20斤的青萝卜，号称是水果萝卜，真的很好吃，没有一点辛辣的感觉，今天用它做个馅饼，味道一样的好

食材
青萝卜 300g
鸡蛋 2个
面粉 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜汁 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
木耳 适量
虾仁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料，木耳泡发
  • 步骤 2/15
    准备葱
  • 步骤 3/15
    萝卜加盐撒水
  • 步骤 4/15
    除萝卜以外所有材料在料理机中打碎
  • 步骤 5/15
    所有材料混合，加盐、五香粉 、鸡精、酱油、姜汁搅拌均匀，最后加香油搅匀
  • 步骤 6/15
    搅匀后的馅料
  • 步骤 7/15
    面粉加200ml水和好，发面，静置
  • 步骤 8/15
    分成若干剂子
  • 步骤 9/15
    擀成拨片
  • 步骤 10/15
    加入馅料
  • 步骤 11/15
    包成包子状压扁
  • 步骤 12/15
    准备电饼铛，加少量油
  • 步骤 13/15
    加入馅饼
  • 步骤 14/15
    双面煎黄后出锅
  • 步骤 15/15
    开吃
小贴士

准备馅料建议最后加香油，那样不容易出水

发布于 2023-04-21
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