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胡萝卜葱牛肉馅包子
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理掤大李

包子好吃不在褶上。好吃的包子不但馅料鲜美，而且包子的面皮要既喧腾又劲道。包子与现代的人们的审美观念相反，人们现在讲究“减肥”苗条的身材才是符合大众口味滴：）。可是包子就不同了其外观要一定具有“白白胖胖”才可以堪称为人们喜爱的包子。我喜欢吃包子做包子。一个大包子饭菜都有了，营养也够了。即简单又快捷。推荐：简单的一顿饭做个汤弄一个菜吃个包子就OK。据说：多吃面食人可以长的高人也漂亮哈。山东人喜欢面食满街都是帅哥和美女哈：）

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
牛肉 200g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
牛肉粉 适量
酵母 4g
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜去皮 大葱剥去老皮
  • 步骤 2/8
    胡萝卜搽成丝 大葱切碎
  • 步骤 3/8
    先用色拉油搅拌 这样可以保住萝卜的水分 然后加入肉馅和盐
  • 步骤 4/8
    和面用温水加入酵母 放在温暖处 发酵2倍大面成蜂窝状即可
  • 步骤 5/8
    揪成剂子擀皮
  • 步骤 6/8
    包子的皮一定要擀均匀 不然包子熟了会出油影响美观
  • 步骤 7/8
    包子放锅里饧发5分钟 开始蒸
  • 步骤 8/8
    OK.包子熟了
小贴士

蒸包子的时候，掀2次锅盖。这样包子不破底

发布于 2020-03-18
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