三皮两馅牛肉馅饼 - 三皮两馅牛肉馅饼的做法,三皮两馅牛肉馅饼怎么做好吃,三皮两馅牛肉馅饼的家常做法 - 京细菜谱

三皮两馅牛肉馅饼

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褚夏双勤

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这三皮两馅的牛肉馅饼皮薄肉多汁，满口香味，吃上一回就经常想它的味道！

食材

面粉 500克（实际可能用不了）

牛肉馅600克适量

大葱1，5根（葱白部分最好山东大葱）适量

洋葱小个的一个切碎粒适量

姜末30克适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

首先面里加一丁点盐，要活的软，硬适中（没有图片）
步骤 2/7

牛肉馅里首先加入姜末，蚝油，酱油，鸡蛋，搅匀后往里一点一点加花椒水，然后加入鸡汁，盐，洋葱碎，都搅匀后加入大葱和香油。
步骤 3/7

把面擀成薄片，把肉馅抹均匀，边上留点别抹馅儿，如上图。
步骤 4/7

把没馅的这片往上包。
步骤 5/7

然后把上边带馅的往回合上，把两边按紧后把多余的面切下。
步骤 6/7

烙时先别放油，两面都见到硬皮后再加点油烙熟即可。
步骤 7/7

烙好后的馅饼用刀切成小块即可享受三皮两馅的美味儿啦！

小贴士

馅饼儿的皮越薄越好，这种烙法油的用量极少，有利于健康。

发布于 2018-12-29