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烤牛肉卷饼
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青山笑春风诸

买了牛肉，炒着吃仔仔肯定是不会给面子的，得想个办法让他吃！嘻嘻，正好他说想吃煎饼了，好吧，就做个牛肉煎饼，仔仔吃得那叫一个香哦！牛肉先腌制过了，特别入味呢！

食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
牛肉 适量
豆角 适量
土豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉里倒入一大勺开水，用筷子搅拌
  • 步骤 2/10
    再用手揉成团，醒15分钟后再揉一次，再醒十分钟
  • 步骤 3/10
    分成同样大小的剂子
  • 步骤 4/10
    取一个小剂子按扁，上面抹油
  • 步骤 5/10
    盖上一个剂子
  • 步骤 6/10
    用擀面杖擀成薄薄的饼
  • 步骤 7/10
    放在电饼铛里
  • 步骤 8/10
    盖上盖子，烙熟即可
  • 步骤 9/10
    出锅，趁热撕开
  • 步骤 10/10
    把炒好的菜放在上面，卷起来即可
小贴士

1、饼子可以根据自己的喜好擀薄点或是厚点，薄一点的话就不要烙太久，否则饼变得脆了，就卷不上菜了。

2、菜多放点，边卷边用手按着，卷紧实点口感更好呢。

发布于 2023-03-20
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