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玉米乌鸡汤
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cautious上下

乌骨鸡肉质干分细嫩,味道鲜美爽口,含有丰富地蛋白质、黑色素、多种维生素跟微量元素等物质,营养价值极高,医疗保健作用,是难得地滋补佳品了解。

乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等,经常食用行的意思可以有效调节生理机能,提高人体免疫力了解。

  中医认为,乌鸡具有养阴离开热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,就像如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻。

乌骨鸡性平、味甘

  具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

食材
乌鸡 1只(2斤左右)
玉米 2个
沙参,玉竹 适量
红枣 8个
蜜枣 2个
姜片 5片
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米洗干净,切段备用
  • 步骤 2/5
    乌鸡洗干净,切段备用
  • 步骤 3/5
    红枣(去核),蜜枣,沙参,玉竹,姜片洗干净备用
  • 步骤 4/5
    全部东西放进锅里煮,大概煮2小时左右
  • 步骤 5/5
    煮好去掉表面的鸡油,加点盐就可以享用了,很甜的汤,好好喝啊
小贴士

红枣去核,不然煮的汤会上火,蜜枣切开一半,更容易出味

发布于 2018-08-05
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