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炸鸡翅根
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美少女阿蚕guo
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食材
鸡翅根 8个
面包糠 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量
生抽 4勺
料酒 2勺
盐 1小勺
姜蒜 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅根用牙签扎几下，用剪刀在骨头附近把肉剪断，将肉往外翻。加入2勺料酒，4勺生抽，多多的姜蒜，一小勺盐，撒入胡椒粉，辣椒粉，十三香。
  • 步骤 2/6
    抓匀腌制三四个小时。
  • 步骤 3/6
    裹上淀粉（淀粉里撒上黑胡椒），沾上蛋液，裹上面包糠。
  • 步骤 4/6
    油烧热，鸡翅根下锅，炸至两面焦黄，差不多15分钟，捞出控油，用厨房纸吸油。
  • 步骤 5/6
    上盘享用
  • 步骤 6/6
    好吃
发布于 2019-01-16
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