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炸鸡翅根
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顾落影执迷离
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 8个
炸鸡粉 1包
大白菜 3片
番茄酱 10～15ml
调和油 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡翅根用清水洗净，用盘子装好备用。
  • 步骤 2/8
    将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    一般超市都可以买到的炸鸡粉。
  • 步骤 4/8
    将鸡翅根腌制二十分钟左右。
  • 步骤 5/8
    将腌制好的鸡翅根，放入高压锅内蒸五分钟。（也可以用蒸锅）这样可以缩短油炸的时间
  • 步骤 6/8
    将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。
  • 步骤 7/8
    锅里倒入适量调和油，轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。
  • 步骤 8/8
    将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。
发布于 2020-07-09
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