从妈妈那里学来的菜谱,很容易成功,但是处理猪肺还是要耗费时间的。建议一开始的时候不要放太多盐,煮汤的时候再根据个人口味调整就好。
新手第一次传菜谱,不足之处望大家多多包涵^_^
1、方子做出来的雪梨比较脆,如果喜欢吃软的雪梨,可以早点把雪梨放进去
2、步骤5做出来的猪肺是半成品,如果量比较大一次吃不完,可以用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻,下次拿出来继续吃
3、如果用香梨代替雪梨并且不削皮,你就能得到一锅绿色的雪梨猪肺汤……