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番茄马铃薯焖牛腱
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不再联系慕岚

牛腱没有牛腩那么多油脂，煮起来省时省力，对喜欢筋腱口感的我来说，非常吸引！用番茄和马铃薯，有独特的香味，吃起来更不容易腻，孩子也特别喜欢！

食材
牛腱子肉 500克
马铃薯（中号） 1个
番茄 3个
洋葱 适量
番茄酱 适量
陈皮 1小片
盐 1茶匙
水 半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛腱子切块，用沸水焯一下，去除血沫。
  • 步骤 2/5
    少许油，烧热后放入腱子肉，洋葱爆炒几下，加水，慢火煮。加入马铃薯块，番茄酱，盐。
  • 步骤 3/5
    陈皮同时加入锅中，煮20分钟后夹起。
  • 步骤 4/5
    番茄去皮切丁。于陈皮取出后加入。
  • 步骤 5/5
    10分钟后即成。
小贴士

番茄尽量选熟一点的，比较香。

发布于 2018-08-04
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