jamie oliver 的方子 ~~~ jamie's perfect steak, 按照他的tip 做出来的牛排真的超级爽~~~~~ 话不多说,下面就列出来。
follow 这4个tip做出来的牛排绝对超级完美~~~
牛排还是要看部位的哈,ribeye的脂肪含量比菲力高点,所以juicy很多~~~ 需要的火候也比菲力长。。。。
每一面所需的时间看牛排厚度哈!不过买牛排还是朝着稍稍厚点的买~~