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超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
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起码子达人

可以放水果 果酱 红豆 等

时间:1-2小时
食材
蛋挞皮 11个
蛋挞液比例： 适量
牛奶 50ml
淡奶油 100ml
蛋黄 2个
糖 15g
炼乳 一勺
盐 1-2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料 蛋挞皮买的现成的烤箱210度预热10分钟
  • 步骤 2/9
    牛奶 淡奶油中加糖 一点点盐搅拌
  • 步骤 3/9
    加入炼乳 蛋黄液搅拌匀
  • 步骤 4/9
    蛋挞液放入蛋挞皮8分满也可以加入果肉等
  • 步骤 5/9
    这个量做了大的蛋挞11个
  • 步骤 6/9
    烤箱上下火210度烤20分钟放在中层
  • 步骤 7/9
    观察颜色 我不喜欢黑呼呼那种
  • 步骤 8/9
    出炉
  • 步骤 9/9
    也可以配上果酱或者酸奶来吃
小贴士

1、本文使用的模具为屋诺UN20010蛋挞模，本文配方可做8个蛋挞。

2、挞皮建议可以一次多做些，放冰箱冷冻起来，吃的时候直接拿出来用，更方便。

发布于 2018-09-24
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