姥姥几十年的手艺,我从小就爱吃的鸡蛋饼,只需简单几步,孩子特爱吃,一次得吃好几张!
小时候在家突然饿了,如果家里有剩米饭,就想吃一碗简简单单的蛋炒饭,如果没有剩米饭,那就是这个鸡蛋饼了,特别简单好做,可是又特别的美味,一次吃好几张都不够。也许某种美味不是说食材多么的名贵,做法多么的复杂,只是它确实是我们记忆中的味道,有同感的宝宝请举起你的小手!
其实结婚后,我才学会了这个鸡蛋饼,因为每次想吃都是让家人来做,感觉很幸福,婚后想吃肯定要自己做了,有的时候,简简单单的食材就能做出一道美食,小的时候也没有现在生活这么富足,吃个蛋炒饭,鸡蛋饼,真是觉得很美味了呢,下面我就把方法教给大家了。
面粉及清水的用量,我个人是没有去细细称量,要是有朋友们喜欢,回复一下,回家再称量一下回复你。