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自制儿童牛排
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抉擇獨舞炫仰

自制儿童牛排 准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉 酱料准备:番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,盐,水 里脊肉洗净,用刀背敲打松软,两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时 意大利面煮熟后捞起,放入碗中加适量核桃油搅拌均匀(意大利面不能过凉水哦,会不好吃) 西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干 将牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(介意小孩吃肉要煎熟透) 就用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)我家孩子不吃所以省略 最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可。 自己动手做出来的西餐,是不是更有味道呢~不管是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康,还能体现自己的厨艺^O^

食材
牛里脊肉 1块
意大利面 适量
胡萝卜 1根
西蓝花 3朵
黄油 适量
核桃油 适量
黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量
耗油 适量
生抽 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、 准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油(或者橄榄油)黑胡椒粉 酱料准备:番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,盐,水
  • 步骤 2/9
    2、里脊肉洗净,用刀背敲打松软
  • 步骤 3/9
    3、两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制2小时
  • 步骤 4/9
    4、将腌制好的牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟(介意小孩吃生肉要煎熟透)
  • 步骤 5/9
    5、另起一锅,将意大利面煮熟
  • 步骤 6/9
    6、煮熟后的意大利面捞出,加少量核桃油拌匀,避免粘连
  • 步骤 7/9
    7、西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干
  • 步骤 8/9
    8、用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)我家孩子不吃所以省略,最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可。
  • 步骤 9/9
    9、自己动手做出来的西餐,是不是更有味道呢~不管是做给孩子吃,还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康,还能体现自己的厨艺^O^
小贴士

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发布于 2018-10-26
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