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家庭自制小小牛排
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小蝌蚪

偶尔小心情一下。小享受一下。小品尝一下。我的生活！我的阳光！

食材
牛肉 适量
香菜 适量
芝麻 适量
豆瓣 适量
料酒 适量
白糖 适量
色拉油 适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有辅料按牛肉的多少按比例调成浆料
  • 步骤 2/5
    牛肉切片后，用刀背细敲一下肉片，然后在浆料中腌制入味。
  • 步骤 3/5
    将牛肉片下油锅炸1分钟，入盘。如果想有酥脆的口感可以炸之前裹一层鸡蛋清。
  • 步骤 4/5
    香菜切细，入盘。
  • 步骤 5/5
    喜欢吃麻辣的可以加入辣椒面，花椒面。
小贴士

我的豆瓣加多了点，有点咸！

发布于 2018-10-29
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