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西冷牛排
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曼雪杀戮横行

总是觉得自己做的更安心所以决定为了儿子尝试一下，最好不能说失败，不过也不差哈哈

食材
速冻西冷牛排 适量
油，用的家里的食用油 30
黑胡椒 5
盐也可以粗盐，腌制好的不需要 10
酱料 100
西兰花 200
玉米 300
意大利面 100
黄油 20
番茄酱 300
猪肉 200
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腌制牛排，从冰箱拿出解冻后，冲洗快速，用厨房纸巾洗干净血水。然后胡椒粉，盐，食用油涂抹。腌制20分钟，可以按摩下给牛排
  • 步骤 2/7
    配菜过水焯熟，记得加盐哦
  • 步骤 3/7
    煮意面，开水煮开按包装上的时间，煮够过冷水
  • 步骤 4/7
    番茄酱肉末翻炒，把锅冷水的意面放入搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    平底锅刷油也可以不刷，大火烧开，锅子冒烟，放入牛排听到呲呲的响声，根据肉的厚度掌握时间，我的才1cm所以一分钟够了反面
  • 步骤 6/7
    翻面后根据个人口味添加黄油，酱汁
  • 步骤 7/7
    摆盘开动
小贴士

主要关键在于时间的控制，根据肉的厚度，第一块尝试，慢慢调整，我也是第一次做，但是味道还可以。

发布于 2019-01-09
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