喜欢吃牛排,出去吃一份都要一百多,于是买来牛排自己做,一样也能做出高级西餐厅般的美味,大大节约了成本的同时还享受了烹饪过程中的乐趣
牛排在煎之前要经过腌制入味。煎牛排时切忌用铲子按压牛排,这样煎出的牛排肉质较老无肉汁