jxcaipu logo
白萝卜炖牛腩
3.7万 热度 29 收藏
失眠Christian
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛腩 500G
白萝卜 300G
葱段 适量
姜片 适量
酱油 适量
大料 适量
蒜瓣 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
干辣椒 一根(可省略)
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉.白萝卜切块
  • 步骤 2/6
    将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用
  • 步骤 3/6
    锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀
  • 步骤 4/6
    加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟
  • 步骤 5/6
    加入白萝卜块料酒,大火烧开
  • 步骤 6/6
    转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
发布于 2018-12-19
73
相关菜谱
写评论