Name: 鸡腿肉烧香菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香菇 6-10个; 鸡腿 500g; 淀粉 2勺; 生抽 2勺; 料酒 1勺; 盐 少许; 姜 1片; 香葱 1根; 老抽 1勺; 冰糖 少许

鸡腿肉烧香菇

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沈押韵的悲伤

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食材

香菇 6-10个

鸡腿 500g

淀粉 2勺

生抽 2勺

料酒 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/5

腌制鸡腿肉，用淀粉，生抽，白糖，老抽腌制半小时，我的鸡腿肉是买的现成的
步骤 2/5

香菇切成小块，跟鸡腿肉大小差不多就行
步骤 3/5

加入食用油，蒜末和姜，煸炒鸡腿肉，炒到7分熟出锅，再倒入香菇开始煸炒
步骤 4/5

香菇炒到6分熟加入鸡腿肉，加入少许开水，盖上锅盖，闷20分钟，待水煮干后出锅，撒上少许葱花点缀即可
步骤 5/5

就酱，超级下饭

发布于 2018-07-16

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