Name: 快手蒜蓉蒸鸡胸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸 1个; 蒜 1头（切成蒜末）; 生抽 10ml; 淀粉 10g; 糖 5g; 金针菇 80g; 油 20g; 盐 1小撮

快手蒜蓉蒸鸡胸

10.2万热度 7 收藏

Mars呆萌

关注

时间：约5-10分钟

难度：简单

分量：2人份

食材

鸡胸 1个

蒜 1头（切成蒜末）

生抽 10ml

淀粉 10g

糖 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

鸡胸肉斜刀切片，加入生抽和淀粉腌制半小时左右。
步骤 2/4

蒜切末，入油锅炒香，加入少许盐和糖调味。
步骤 3/4

盘子中放入金针菇，铺上腌制好的鸡胸肉，淋上蒜蓉。蒸锅水开后将鸡肉放入，大火蒸12分钟左右
步骤 4/4

出锅后撒上葱花。

小贴士

1.金针菇可以用其他蔬菜替换，比如：娃娃菜、杏鲍菇等。

2.鸡胸可换成鸡腿。

发布于 2018-06-26

115

写评论