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黄焖鸡米饭 省钱版
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径吩丫焉晨

鸡腿一只7元左右，青菜一元吃两顿，香菇2元够三次，蚝油一大瓶够N次…土豆一个应该不到一元。算起来成本是10元左右，两个人可以吃的饱饱。外面的鸡米饭一份只够一人的。

关键是，我们做的更好吃，更健康，更嫩滑，口水出来了。

食材
鸡腿 一只
香菇 5朵
唐菜 2棵
蚝油 4勺
老抽 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿请店家切小块，现买现做，冻的难吃。
  • 步骤 2/7
    水烧开，放入鸡块，去血水后捞出。不用再冲水，直接备用。懒人做法
  • 步骤 3/7
    土豆切块下锅炒，加葱姜。多炒会，去生后炖起来好吃，熟烂的快。
  • 步骤 4/7
    加鸡块炒，开始加蚝油5勺^_^或者按自己口味来，多翻炒。
  • 步骤 5/7
    颜色不够放老抽，少添一点汤，刚末过鸡块土豆就好。
  • 步骤 6/7
    3，5分钟就能软烂了，味道不够就再放点蚝油。不用放盐，味精，鸡精。要多翻动，汁水很浓小心糊锅。要出锅前放青菜蘑菇。
  • 步骤 7/7
    出锅啦，香甜甜的，没色素没添加剂。嫩香，比店里好吃多的多
小贴士

什么味精盐鸡精都省了。

炖加准备用不了20分钟

汁少必须勤翻动，小心糊锅。

发布于 2018-11-13
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