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黄焖鸡
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皓月storm

现在比较流行的一道菜～黄焖鸡

食材
鸡腿 3～4个
香菇 3～4个
青椒 1个大蒜
大蒜 适量
生姜 适量
生抽～老抽 适量
料酒 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    超市买来鸡腿～洗净～切一块一块～大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
  • 步骤 2/5
    鲜香菇4个洗净切块～青椒一个洗净切丁～大蒜瓣两个切片～生姜切3片
  • 步骤 3/5
    锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜～出味后倒入鸡腿块爆炒变色～然后加入足量的水～最后加入生抽～老抽～盐～醋～料酒……鸡精～香菇等调料～烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒～大火烧至汤汁浓时收汁关火
  • 步骤 4/5
    汤汁泡饭很美味
  • 步骤 5/5
    美味出炉
小贴士

青椒想吃生一点的话～可以出锅后在加入青椒～

发布于 2018-06-28
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